麦克恩文酒庄(Michael Unwin Wines)

2019-01-29 13:07:58 阿花

酒庄拥有者:麦克·恩文(Michael Unwin)


所在产区:帕洛利


年产量:2,500箱


主要葡萄品种:西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和桑娇维塞(Sangiovese)


其他葡萄品种:巴贝拉(Barbera)、杜瑞夫(Durif)和霞多丽(Chardonnay)


葡萄园面积:8公顷

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麦克恩文酒庄介绍 


麦克恩文酒庄(Michael Unwin Wines)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的帕洛利(Pyrenees)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。


麦克恩文酒庄由麦克·恩文(MichaelUnwin)创建于2000年。麦克·恩文是一位有着20多年丰富酿酒经验的酿酒师,他曾在全球多个重要的葡萄酒生产国学习过葡萄种植和葡萄酒酿造技术,比如法国、澳大利亚和新西兰。麦克恩文酒庄的酿酒厂的地址是由庄主麦克·恩文亲自挑选的,麦克认为博福特(Beaufort)是维多利亚西部地区优质葡萄种植的中心地带,因此他将酿酒厂建在了博福特地区。经过10多年的发展和建设,麦克恩文酒庄经营得很红火,规模也日益扩大。

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麦克恩文酒庄的葡萄园主要分布在帕洛利、格兰皮恩斯(Grampians)和亨提(Henty)产区,总占地面积约为8公顷。虽然麦克恩文酒庄葡萄园的地理位置比较分散,且各个葡萄园的具体风土也不尽相同,但是总体来说,麦克恩文酒庄的各个葡萄园的光照和热量相对充足,坡度适宜,有利于排水,园中土质比较肥沃,能够满足葡萄树生长的水分和养分需求,凉爽的气候有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚,有利于出产高品质的葡萄果实。


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目前,麦克恩文酒庄每年出产的酒款数量约为2,500箱,主要包括一只羊系列(OneGoat)、撑伞人系列(UmbrellaMan)、杂技撑伞人系列(AcrobatUmbrella Man)和纹身姑娘系列(TattooedLady),酒款种类主要有西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)、巴贝拉(Barbera)、杜瑞夫(Durif)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。麦克恩文酒庄的葡萄酒口感甚佳,品质上乘,因此受到很多消费者的喜爱,在市场上也十分畅销。


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红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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