葡萄酒最好喝的时候

2019-01-16 14:06:56 阿花


葡萄酒什么时候最好喝?这就涉及到葡萄酒的适饮期了。一些酒庄会在酒款介绍中详细写明一款酒的适饮期,让消费者做出恰当的选择。但是,并不是所有的酒庄都会如此明目张胆地将美酒的秘密昭示于人,那么,如何把握一款酒最美好的时光,就得下一番功夫了。

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首先,作为一名葡萄酒消费者,我们必须认识到一个事实:市场上销售的大部分葡萄酒,都是适宜在年轻时饮用的普通酒款,并不是每一款酒都是越老越好——有些人总想着将自己喜爱的酒多放几年,希望它变得更圆润柔顺,发展出更复杂的风味,可几年后将珍藏的佳酿打开时,却发现原来的美酒已经风味尽失,令人失望。

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葡萄酒和美人一样,是逐渐成长的,也会经历由青涩到成熟,再步入衰老的过程。如果总想着“酒越陈越香”,错过了葡萄酒的巅峰时期,待到醒悟时,美人早已迟暮,韶华不再。

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虽说葡萄酒的原料是葡萄,可是吃葡萄是达不到喝葡萄酒的保健效果的。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,所以喝带皮发酵的红葡萄酒和吃葡萄的效果当然不一样啦!

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那么,如何挑选适合自己的葡萄酒呢?

买葡萄酒当然要先考虑自己的口味,这里简单地给您做一个介绍红葡萄酒是用红葡萄发酵酿制的,口感浓郁芳香;白葡萄酒当然是由白葡萄酿制的,喝起来清胃爽口。至于酸甜度,可不是由酒的颜色决定的。葡萄酒的酸甜度是根据葡萄酒的含糖量来划分的。

比如说,红葡萄酒根据不同的含糖量可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一样。

所以说患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要您选择含糖分最少的干红葡萄酒和干白葡萄酒,一样可以通过喝葡萄酒来保健养生。

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葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成的。

我们饮用它,是为了享受它独特的颜色、香气和口感,如果勾兑了其他的饮料,那就太可惜了,所以在喝葡萄酒的时候,最好不要添加其他任何饮料。葡萄酒是百分之百原汁发酵而成的,营养成分如果被破坏,实在是太可惜了!

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同时还要提醒您的是,打开的白葡萄酒喝不完,还是应该放在冰箱里保存,只是这会儿要立起来,但是,顶多能保存四五天§葡萄保存时间要长一些,大约可以在冰箱里保存一个星期,所以,葡萄酒打开后,应尽快喝完。


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红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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