气候变暖让比利时葡萄酒产业迎来春天

2018-07-10 15:21:49 ydn1

随着温室效应的影响,全球气温逐渐升高,葡萄酒行业将经历一场地理革命,原先地中海沿岸适宜种葡萄的产区如今越来越不适合葡萄种植,而比利时所在的纬度约为北纬50度,与荷兰、德国等地一样,这里的气候较为寒冷,原本只能种一些高酸耐寒的葡萄品种,这其中白葡萄酒产量约占90%,霞多丽,长相思、白皮诺等都是白葡萄酒中的名品。却因全球变暖使原本限制比利时葡萄酒行业发展的天气因素不复存在,比利时葡萄酒产量也许今后将面临爆发式的增长。

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由比利时经济部发布的数据表明,2006年比利时葡萄酒年生产量仅为22.0万升,而到了2017年已经增长到94.6万升,在这11年的时间里,比利时的年生产量已经上升了四倍多,就连葡萄种植面积从72公顷增加到343公顷,扩增了将近五倍。可以预见的是,未来几年,比利时葡萄酒产业将迎来它的春天。

红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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