喝红酒这些细节千万别犯

2018-03-28 15:57:12 HJH

我们之所以如此强调正确喝葡萄酒的方式,并不是为了装腔,而是因为喝酒的方法对了,酒才会更好喝,因此为了不浪费你的酒,在喝酒时,这六大禁忌千万别犯。


1、忌兑雪碧


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葡萄酒兑雪碧的饮用方法,除了有炫酷的分层效果之外,还能让葡萄酒的口感更易于大家接受。但专业的品酒场合却从来没人这么做,主要是因为以下几点原因:


由于碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会加速酒精通过消化系统进入人体,也易通过血脑屏障进入脑内,给人的神经系统造成伤害;


饮料稀释了酒精,容易让人贪杯,越喝越多,越喝越醉,伤害身体;


雪碧对于葡萄酒的品鉴,会有很大的影响。


2、忌混喝


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“感情深,一口闷”,相信是酒桌上最常见的道德绑架,殊不知术业有专攻,酒量有大小,更有甚者白酒+啤酒+红酒,殊不知这样既损害了自己的身体,还影响了朋友之间心目中的形象。


3、忌高温保存


高温是葡萄酒的杀手,温度高于28℃时,软木塞就会被破坏,氧气容易进入瓶中使葡萄酒变质,失去光泽,这时喝起来就和喝醋一样。保存葡萄酒的理想温度区间为10-15.5度。


4、忌香水


虽说,香水可以体现一个人的品位和修养,但在参加品酒会或者约会时,尽量不要喷香水。因为香水浓烈的气味会影响到旁边人品鉴葡萄酒的香气和风味。


5、忌只买贵,不买对


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对于葡萄酒来说,适合自己、性价比高的才是最好的,因为每个人受生活环境和饮食习惯的影响,对待同一款酒的口感是天壤之别的。红酒是一门艺术,坚持学习,不断尝试,你就会发现另一个世界。


6、忌酒后浓茶


李时珍的《本草纲目》记载:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。”这可以说是对酒后饮茶损害人体肾脏的最早记载了。


因为浓茶中含有较多的茶碱,它有利尿作用,会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏,而损害肾脏。而且酒精对心血管的刺激很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,更加重了心脏的负担。

当然,关于喝酒最重要的,那就是切忌酒后开车!


红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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