啤酒肚是因为喝啤酒引起的吗?

2018-03-19 16:10:01 HJH

啤酒肚是脂肪,任何可以转换为脂肪的东西吃多了消耗不掉都会造成啤酒肚,那既然都叫啤酒肚了,那它的成因是不是主要就是啤酒引起的呢?

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日本医学记者兼医学博士森田丰:喝啤酒容易发胖是个误解

酒精的卡路里含量是多少呢?

“喝啤酒容易发胖实际上是个误解。当然酒精是含有卡路里,但这种卡路里很难在人体内蓄积,因而喝酒并不是发胖的主因。”事实上,啤酒在所有酒精饮料中的热量是最低的,因为其酒精度偏低。啤酒,也被称成为液体面包,不知道这个名字是因何而来,但确实会让人误以为啤酒含有不少热量,并因此引起肥胖。相比白酒而言,啤酒和葡萄酒的营养更丰富,除了酒精之外还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质,但这并不意味着啤酒和葡萄酒的热量更高。实际上在酒精饮品中,能量的主要来源还是酒精本身,通常度数越高能量就越高。

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可以看出,啤酒单位质量所含的能量比其他常见酒类都低,并非什么高热量饮品。不过喝过酒的人都知道,通常喝啤酒都要比喝白酒喝得更多,许多人把啤酒当成一种普通的饮料。那我们就再来看看啤酒和其他饮料的能量比较吧。

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从这些数据可以看出,论所含能量,啤酒并不比其他常见饮料更多,说它热量高容易导致肥胖实在是冤枉了它。

话虽如此,那些爱喝啤酒的中年人士为何会大腹便便呢?

“这个问题不是喝啤酒摄取的卡路里造成的,肇事因恐怕是在于喝酒时吃的下酒菜。因为喝啤酒时,人们习惯想吃那些高卡路里的油腻,高蛋白食物。”的确,啤酒搭配炸鸡块,饺子,烧肉之类高脂肪,高蛋白质的菜谱“格外”合适。

由于啤酒促进胃液分泌,能增进食欲,更是需要注意。大喝大吃一顿末了,再来碗拉面,这对于卡路里摄取量超标,可以说是最糟糕不过的了。

“顺带说说,就一般目标来说,一大瓶啤酒(633ml)的热量是246千卡,其中蓄积在人体内的量是89千卡。日本酒的热量则是198千卡,人体蓄积量则是42千卡。至于烧酒及威士忌之类蒸馏酒在人体内蓄积的卡路里几近于0。”也就是说,对连喝带吃的都加以注意的话,酒精就不会成为发胖的原因。“发胖是因为喝多了”只不过是借口罢了。本来就应该注意不要过食吧。

酒无罪,而食欲才是原因。

红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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