酒量真的是练出来的吗?

2018-03-01 10:07:14 HJH

长辈们常说酒量是练出来,酒量不行多喝几次就变大了,但是这句话真的要道理吗?酒量是可以练习出来的吗?


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答案一:酒量是可以被练习的,喝了一段时间酒后,发现我从之前的“一瓶倒”变成了“四瓶倒”酒量渐长。


答案二:我觉得酒量是可以练习出来,但是我有一个特殊之处:“酒量时好时弱,飘忽不定”


看了他们说的,我想我们应该先来聊聊酒量。


什么是酒量?


我们通常认为的酒量都是被量化的,一般是指:喝几瓶酒后会醉酒。但是其实这个量化标准的背后指向的是两个因素:1.身体对酒精的代谢速度。2.身体对酒精的敏感程度。


酒液进入体内后我们身体里发生了什么?


当酒精进入我们体内,其中只有10%的乙醇能通过尿液或呼吸直接排出体外,另外90%都是被胃和十二指肠收入囊中,然后随着血液在身体里御驾巡视一圈后到达肝脏进行代谢。


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乙醇脱氢酶把乙醇分解成乙醛

乙醛脱氢酶2(ALDH2)把乙醛变成乙酸

一部分被身体转化成能量、二氧化碳和水

剩下的随着嘘嘘排出体外


如果肝脏中乙醛脱氢酶的含量高,则表示酒精被分解的速度更快,相对含量低的人喝酒更不容易醉,也喝得越多,也就是我们所说的酒量越好。


这时候有的小伙伴就可能会问了,怎么样才能增加这种酶呢?其实肝脏中的这种酶的含量几乎只与遗传因素挂钩,所以说它是先天的。身体分解乙醛的效率是由基因决定的,靠练习是练习不出来的。


那为什么喝了一段时间酒后酒量提升了呢?这是因为身体对酒精的耐受程度提高了,耐受程度高并不是将酒精排除体外了,而是相同量的酒精,对身体功能和行为产生的影响效果更小了。


对于酒精的耐受度,人与人之间也是有较大差异的。身体的健康程度,是否过敏,体质特点等因素都能影响到身体对酒精的耐受度。并且酒精耐受又分为功能性耐受和代谢性耐受:


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1.功能性耐受:是指喝酒后,我们的身体解酒能力没有变化,体内酒精含量也没有变化。变化的只是我们的身体、特别是我们的大脑和神经对酒精的敏感程度越来越低。比如:很多人在喝了一段时间酒后,同样的量,慢慢不晕了。


2.代谢性耐受:是通过提高肝脏中各种酶的活性,加速酒精在体内代谢。也就是说,让酒精更快地完成“乙醇—乙醛—乙酸”这个过程,大大减少了酒精及其代谢产物在身体内停留的时间,这有点像瘦弱的人,长期锻炼后,心肺功能变强了一样。


不过这种耐受性它可能在心情好时变强,也会因为你空腹变弱,所以这也解释了为什么酒量忽高忽低的现象。


当然,耐受的过程也是一种伤害的过程,如果是体弱多病、长期熬夜、精神压力大的人们最好不要锻炼酒量,一定要喝酒的话最好选择低度酒,并遵循喝酒先吃肉,喝酒先喝汤,喝酒多喝水,体力、精神状态不佳时不饮,海拔太高不饮酒,用药不饮酒原则。


不同性别、体重解酒能力不同


喝相同的量的酒,同样体重、不同性别的两个人,男性的酒精稀释指数是70%,而女性的酒精稀释指数是60%。


但是,又因为女性肝脏占身体的比例比男士大,所以代谢体内酒精的速度要比男性快33%。所以我们平常看到许多女性朋友虽然醉酒但是清醒速度比男性朋友快。


不同体重会影响酒精的稀释指数。研究表明,无论男女,通常体重较轻的人,饮酒后血液中的酒精含量会比体重相对较重的人更容易醉。也就是说,作为一个优秀的胖子,我们的体重终于有了用,胖子更不容易醉。


身体含水量高的人更容易解酒


每个人体质不同,有的朋友体内含水量会比较多,所以酒精也会稀释的更快,而且在体重相同的情况下,男性体内会比女性体内的含水量更高。


红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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