南澳多产区产量下降 葡萄酒价格上涨将成定势

2018-02-24 10:45:04 HJH

摘要:澳大利亚的葡萄采摘季即将到来,南澳州有多个产区的葡萄或将减产,尤其是巴罗萨产量降低,价格上涨明显,而其他产区也有涨幅。


作为澳洲葡萄酒的标志性产区南澳州,其拥有巴罗萨谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、克莱尔谷等精品酒产区,也有类似于河地产区、兰好乐溪等规模产区。同时还是多数中国消费者熟悉的葡萄酒品牌的主产区,春节期间,笔者对上述地区进行了一番调查,并走访了部分地区。  

    

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麦克拉伦谷的大年


麦克拉伦谷产区的Ekhidna(食蚁兽)酒庄酿酒师Matt Rechner表示:2017年因为雨水较多,葡萄收成不好。今年天气好,相对炎热,葡萄品质不错,有望达到2012年水平,是个大年。他现场采摘了两串葡萄比较,并且指出目前还没完全成熟。他表示,相比巴罗萨谷,麦克拉伦谷葡萄价格变化不太大。


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笔者在麦克拉伦产区泸州老窖旗下的希拉谷酒庄(Shottsbrooke)参观时发现其白葡萄品种已经采摘,而红葡萄品种还挂在藤上,酒庄正在新建发酵、储酒设备。            

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正在扩建的希拉谷酒庄


巴罗萨产量降低,价格上涨明显


巴罗萨谷的睿思酒庄(Reis Creek)负责人金鑫表示:目前巴罗萨谷小葡萄农待价而沽,与大酒厂讨价还价,葡萄价格上升。


他指出:在巴罗萨谷,白葡萄已经多半采摘,但红葡萄还需等待2-3周。


Blaxland 葡萄酒集团亚洲销售经理宋淑菲告诉笔者:今年巴罗萨谷产量或者比去年略低。2月18日的雨水或者会推迟几天红葡萄的采摘时间。总体而言,葡萄价格会略有上涨。


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其他产区也有涨幅


而天鹅庄酒庄经理王淋表示:相对靠内陆的河地产区,今年采摘时间比巴罗萨谷稍早,产量略低于去年。葡萄品质与去年比差不多,但涨价了,比前年涨了近一倍。他表示:鉴于中国市场需求以红葡萄酒为主,而全球主产区酿酒葡萄减产,大量买盘涌入澳洲,在没有超出英美市场接受价之前,还会保持涨幅,天鹅庄未来会考虑增加自有葡萄园面积,保持原料价格稳定。


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天鹅庄老藤葡萄园


澳麒酒业总监赵爽表示:‘’阿德莱德山产区要到2月底采摘,其产能有所下降‘’。也有酒商认为阿德莱德山产区更多是白葡萄品种为主,价格虽有上升,但对中国市场影响不大。


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酒庄迎合中国消费者


在当地洽谈业务的中国玖食惠供应链的负责人王渊表示:今年在南澳谁掌握了原酒,谁就拥有了挑选客户的实力。


赵爽表示:南澳产区葡萄酒整体平均涨幅是20%左右。


红酒文化

葡萄酒历史起源于大概在公元前7000-5000年,作为西方文明的标志,葡萄酒在人类历史中扮演者非常重要的角色,它能舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜等。

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